Se analiza la ingesta de 4.751 hombres, 4.572 mujeres y 4.939 niñ@s (de 2 a 19 años) y los resultados concluyen que incluir el cacahuete en nuestro día a día supone una mejor calidad de la dieta, esto se debe a un mayor aporte de micronutrientes vitamina A, vitamina E, folato, calcio, magnesio, zinc, y hierro y fibra dietética, y por la menor ingesta de grasa saturada y colesterol.
A pesar de una mayor ingesta de calorías, el consumo de cacahuete no se asoció con un índice de masa corporal más alto.
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