Galletas VAINATTI

Ingredientes

• 80 g de harina de avena.
• 20 g de copos de avena.
• 100 g de crema de cacahuete VAINATTI.
• 1 pizca de canela.
• 2 cucharadas grandes de miel o endulzante.
• Una onza de chocolate 72% o 85% (Opcional).

Instrucciones

En un bol introducimos la crema de cacahuete, la cucharada de miel, la canela y la harina de avena en ese orden. Amasamos con la ayuda de un tenedor o una lengua de gato. Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos los copos de avena y seguimos mezclando hasta volver a conseguir una masa uniforme.

Una vez tengamos la masa, la aplanamos con la ayuda de un rodillo y con moldes para galletas o simplemente con la mano, montamos la forma que más nos guste.
Colocamos nuestras galletas encima de un papel para hornear y lo introducimos en el horno a unos 180º C durante 10 min.

Una vez las saquemos, aprovechando que están calientes, de modo opcional podemos triturar con un rallador la onza de chocolate encima de las galletas. Dejamos que se enfríe y listo.

Ideal para llevar y comerla donde y cuando te apetezca.